第一百二十九章 面条（第3页）

已经进了后厨了，也不必扭捏什么，沐秋去看了备好的面条，对大厨子轻轻一笑，“这是昨夜醒好的面，今天切成的面条，大师傅能将隔夜面条煮成这么鲜，真是了不起！”

尽管沐秋讲话很给面子，大厨子却依然不服气，随意拱了拱手，“好说，看小哥的手艺。”

沐秋规矩的向大师傅施了一个男子礼，随后轻轻束起袖口，在锅里入了冷水，紧接着抓了一把面条顺到水中。

这一招让所有人都疑惑，从来煮面条都是沸水，这位小公子却用冷水。

沐秋取了煮面的长筷子，拨着面条顺着一个方向转动，连同汤水也打起旋来，像湖水里的一朵涟漪。

柴火越来越旺，冷水渐渐初沸，沐秋灵腕转动，又使了一股巧劲，让面条在水中犹如一条白龙，顺着锅沿游动。

沐秋放下筷子，任由面条在水中盘旋，取了一根葱，剥去三层皮，只留下小指一样细，然后切成葱花。

在沐秋用刀工的时候，大厨子擦了擦额头上的汗，脸色已不像初见时那样狂妄了。

备好了葱花以后，沐秋用清水、辣椒沫、蒜茸调好了一碗酱油。

回头看一看水中的面条，已经吸饱了汤汁，游动的没有那么快了，渐渐失去了余力。

现在的面条应该刚刚好，沐秋果断的挑出面条，分入三只大碗中，每一碗淋上调好的清水酱油，再撒一把葱花。

沐秋将第一碗面条献给大厨子，谦虚的笑一笑，“小弟不敢和大师傅拼比厨艺，只敢煮一碗混汤面，以供大师傅取笑。”

献过第一碗面之后，沐秋又捧给九公主第二碗，紧接着端起第三碗，紧紧催促着，“小九哥，快走吧。”

倔强的九公主不肯离去，对大厨子得意的扬起眉梢，“厨子，尝一尝。”

葱香和面香渐渐融合在一起，清水酱油提了鲜味儿，香气钻入大厨子的鼻子，顿时觉得满堂鲜香。

大厨子急忙用筷子将面条拌匀，忍着烫嘴尝了足足一大口，然后愣愣的说不出话。

九公主见到了大厨子不可置信的表情，随之绽放一朵俏丽的笑容，终于得意的离开后厨了。

回到饭桌上，九公主拌匀了面，吃了一口之后，立即点亮双眸，“小秋弟，这碗面条叫什么名字？”

沐秋轻轻蹙着眉，无奈的叹一口气，“随便煮的，哪有名字，吃完快点回驿站吧。”

“这么好吃的面，我才不信没名字。”九公主一边吃面，一边费力的动着脑筋，“冷水面，酱油面，葱花面，隔夜面？”

正在九公主猜着玩的时候，餐馆掌柜的带着大厨子和小二哥，匆匆赶到桌旁，掌柜的退了一块碎银子，紧紧拱手作揖，“这顿饭小店不敢收钱，请客爷发个善心，赐下面条配方。”

九公主扬起眉梢，看向低着头的大厨子，轻轻笑了一句，“王府出来的厨子，你服不服？”

大厨子尴尬的脸色紫红，不断擦着额头上的汗，憨憨的说不出话来。

沐秋将碎银子退给掌柜的，低眉婉儿一笑，“就是一碗葱蒜拌面而已，如果大师傅喜欢吃，我就再煮一次。”