第77章两荤两素（第1页）

受完衔，那可就是真正的军官了，孟川也高兴，那得赶紧炒两个菜庆祝一下。

正好仓库里蔬菜也多，孟川就准备炒个两荤两素加个鸡蛋汤。

四菜一汤，标准伙食，这样既不超标，也吃的舒服。

肉菜炒个香菇肉片，西兰花炒肉，素菜就来个素炒山药，素炒菠菜。

香菇肉片绝对是道好菜，香菇的‘菇中之王’不是白来的，有健脾益血，补肝益肾等效果，药用价值绝对不低，而且味道鲜美，加上点辣子一块炒，不仅好吃，还下饭，绝对的好菜。

西兰花的营养价值也不低，有明目的效果，至于山药，那就更不用想了，听名字就知道药用价值不低，山药治疗五脏效果都很好，特别是肾脏，吃多了补肾。

菠菜的含有的维生素和微量元素那真是没得说，营养价值非常的高，是一款很好的蔬菜。

香菇切片和肉炒，出锅前加点辣子，那味道就别提多爽了，西兰花的话那得先过遍水，不然炒的时候太硬不好熟。

素炒山药很简单，因为山药很好熟，但是在切片的时候，最好在凉水里泡上一会，这样炒完之后，才更脆。

炒菠菜就跟炒青菜的做法一样，都是先加葱姜蒜爆香，然后爆炒，还不到半个小时的时间，就做好了四个菜，后面在烧一个西红柿鸡蛋汤，四菜一汤就做好了，然后孟川从大蒸笼里舀出来一盆米饭，就一块放到餐车上推了出去。

王参谋早就已经迫不及待了，孟川把四菜一汤端出来，那个小胖子看着这四个菜，笑了，“这是啥菜啊，香菇，西兰花，都是低等的菜，你这就没啥好点的伙食么？”

孟川看着这个小胖子列兵说道：“这就是我们这里的伙食啊，不算差了，两荤两素，还有个鸡蛋汤。”

王营长也说道：“小胖子，这不比你家，在军营里炊事排做啥菜，你都要吃，不吃就饿，饿了自然会吃。”

胖人是最怕饿的，饿一顿跟要了他命差不多，那个小胖子连忙拿起筷子说道：“这些菜我也经常吃，我先来尝尝这菜的味道。”

在小胖子的记忆力，香菇是干的，西兰花是硬的，菠菜是苦的，也就山药还可以，就算是软点也能勉强下咽。

于是小胖子夹起一筷子山药放进嘴里，顿时就愣住了，山药的清香一瞬间就霸占了整个味蕾，而且这清脆的口感真的是让人爱不释口，王参谋看着这个小胖都开动了，在不吃就亏了，于是立马拿起筷子开始大口狂塞起来。

王营长看着这俩人都开动了，于是也拿着筷子吃了起来，王营长首先吃的菠菜，原来吃的菠菜凉拌的偏多，因为凉拌菠菜营养价值高，但是说实话凉拌的菠菜口感并不是特别好，只不过王营长也不在乎，当了这么多年兵，啥东西没吃过，原来演习的时候，雪水就凉馍那一吃就是好几顿，也没啥。

但是这个菠菜刚一吃到嘴里，不仅没有一丝苦味，居然还有些许甜味，最主要的是这个菠菜非常爽口，王营长一筷子接着一筷子就也狂吃起来。

四盘菜三个人分卷残云般的消灭光了三盘，因为王参谋原来是吃过孟川做的饭，所以早都有准备了，不是一点一点品着吃，而且先狼吞虎咽的吃下去最说。

香菇肉片是加了些辣子的，那味道下饭非常快，王参谋就光吃这一道菜都就下了三碗米饭，吃西兰花炒肉的时候实在不想在吃米饭了，自己的胃应该是奉献给这些菜的，不是奉献给蒸笼蒸出来的米饭的。