第219章（第1页）

“是也不是，烧烤只是辅助，我准备做高端一点的火锅。”陈江河没有任何隐瞒。 这些可都是有钱人，即便不能成为合作伙伴，也都是潜在的大客户，稍微放出点风，也算是提前造势了。 刘总立刻问道：“陈总，那咱们为何不合作，做高端一点的火锅？以我们的财力，再拿下几家像样的大楼也不在话下。” “食材有限呗。”陈江河无奈道：“夏秋还好，可春冬才是吃火锅的好时节，没有菜，如何高端，光吃肉，萝卜白菜吗？” “那咱们就投资搞暖棚，听说南边已经开始了，而且，这鸡腿菇不就是你陈总的手笔吗？”董总笑道。 陈江河眼前一亮，不由多看了董总两眼，没想到，他居然也能想到投资搞暖棚，至少，这人不是头猪。 “暖棚需要时间，菜从地里长出来，也需要时间，可这些东西，随时可以做。”陈江河笑着解释。 “陈总，您就别卖关子了，到底怎么做，您给出个章程。”黄总急不可耐，显然已经看出了烧烤蕴含的商机。 “加盟烧烤，你们负责开店，雇人，我负责店面设计，装修，以及员工培训，调料配送。” 烧烤这东西，看似简单，其实内里的门道却有很多。 尤其是调料配比，差之毫厘，谬以千里。 而陈江河所掌握的，恰恰是烧烤发展几十年最精髓的配方，即便是烧烤发源地那些擅长此道的大师傅，当下做出来的烧烤，也未必就比他做的好吃。 所以，要么乖乖加盟，大家一起把钱赚了。 要么，你自己去请师傅单干，慢慢享受被挤兑死的快乐。 一旦形成规模，打出品牌名气，在行业里站稳脚跟，那么以后的人一提到烧烤，必然会想到自己的连锁品牌。 至于那些后来居上者，终究差了点火候。 比如后世的某捞好某哺，号称火锅双雄，可后者的市场占有率，盈利率却远不如前者。 虽然有研究表明，造成这一切的原因，应该是味道上的差距。 可关于吃这种东西，仁者见仁智者见智，倘若某哺早于某捞，先把国内庞大的市场拿下，结果如何谁又说得好呢！ 几个老板相互交流了一下眼神，显然是在考虑得失。 “那......加盟费需要多少钱？加盟以后，又要抽多少提成？”黄总收回眼神，立刻问道。 “起步五万。” “什么？五万，你怎么不去抢。”刘总闻言，当即拍桌站了起来。 三儿眼睛一眯，同样站了起来，大有一言不合就开干的架势。 “都先坐下。” 陈江河哭笑不得，“听我把话说完，这五万不是一家店的费用，而是一个区域的费用。 海州总共有五区十县，我准备按照人口多少，划分十五个区域，价格也由人口多少来定，就比如人最少的兴海县，五万块就行。” 海州西区，那边工厂多，职工密集，吃请的人肯定多，十万块不算多。” “陈总，收这么高的加盟费，可您还没说这小小一根羊肉串到底能有多少利润！” “羊肉价格一斤七毛，一斤羊肉能穿三十串，一串一毛钱就是三块钱，去掉成本，单肉一项至少就有一块五的纯利。” 对付这群不见兔子不撒鹰的主儿，陈江河早就做好了十全的准备。 “烤菜，凉菜的利润更高，还有酒水利润，我粗略算过一笔账，一桌四个人，要想吃饱吃好，至少也要十一二块钱。 一倍的利润，一桌少说能赚六块吧