第43章制作菜谱（下）（第1页）

孟川从司务长办公室出来之后，就直奔后厨，刚来到后厨就看到三个给养员正在往仓库里搬蔬菜，米，面之类的食材。

孟川看到了，也连忙过去帮忙搬食材，三个给养员看到孟班长主动帮自己搬食材，心里对孟川顿时有了好感。

其中一个给养员说道：“孟班长，不用帮忙，我们几个一会就搬完了。”

孟川笑道：“没啥事，又不是很重，咱们先搬再说。”

食材很快就搬完了，孟川看着三人也都有点累，说道：“大家都先休息休息，正好聊聊天。”

三人本来搬食材就累了，听到孟川的话，就纷纷找地方坐下了。

孟川问道：“三位同志，我问一下，咱们这些蔬菜花了多少钱啊！”

最左边的那个给养员说道：“孟班长，蔬菜没花多少钱，大头都花在肉上了。”

哦，孟川点点头，继续问道：“那你们对现在的时令蔬菜价格有什么了解么？”

中间的那个给养员说道：“现在因为快十月份了，所以菜品也不多，虽然市场上的反季节蔬菜很多，但是那个价格太贵了，是平常菜价的两倍左右，所以我们一般都买那些时令蔬菜，这样比较划算。”

孟川看了看几个给养员买回来的菜，大多是一些茄子，包包菜，芹菜之类的。

孟川指了指这些菜，问道：“这些菜都是现下的时令蔬菜么？”

三个给养员同时点头，道：“是，孟班长。”

孟川问道：“你们说，如果我减少一半的肉供给量，改成买一些新鲜蔬菜，这样钱够不够？”

左边的给养员说道：“那肯定够啊，肉多贵啊，菜多便宜啊，只要不是特别贵的菜，那肯定是够的。”

孟川一听计划可行，连忙说道：“几位兄弟，你们给我讲讲现在菜的价格呗。”

三个给养员经常去菜市场买食材，所以蔬菜的大概价格都是能说出来的，于是你一嘴，他一句的讲出了现在市场的菜价。

孟川拿笔记下来之后，对三人道了谢，就出去找了个僻静的地方开始算菜价。

战士每天是一斤半的肉供给量，改成一斤的话，营养也是绝对跟的上的，剩下的钱就可以购买新鲜蔬菜。

豆角三块八一斤，西兰花三块钱一斤，空心菜两块九一斤，蒜薹四块钱一斤，孟川看着这菜价突然明白为什么部队要天天吃土豆，白菜了，这些菜咋都这么贵，动辄三四块钱一斤，就连黄豆芽都一块五一斤，怎么不去抢钱啊，这么贵，谁吃的起。

看来改良伙食也绝对不是这么简单的，自己要是要好好在算一下，看钱到底够不够使。

计算了半天，按照每人半斤的菜钱，四个主菜的标准，那就是六七块钱的菜价，一天两顿，那就是十二三块钱，加上十块钱的肉钱，还有早餐钱，一天三十勉勉强强够了，既然钱勉强够用，那就要试一试，看看战士们的反响怎么样。

很快孟川就做好了菜谱，把菜谱交给了司务长，司务长看着这上面的价格，一天正好三十块钱，笑道：“小孟班长，你可真的给我花的分文不剩啊，不过这上面的菜倒是看起来很不错，什么豆角炒肉，蘑菇炒肉，蒜薹炒肉，这的确比土豆炖肉和萝卜炖肉看起来好多了，那个老三样，我现在看着都反胃。”