第168章（第1页）

“别说了小茂。” 吕茂有些气不过，刘荣和其他几个人也是，他们都知道，就是葛辉动用了关系，不许他们开业。 滴滴。 一通电话打来，萧然接起来，是葛辉打来的。 “萧然，下午中心区天宇阁，我做东过来聊几句。” “不必了，我没空。” 萧然果断回绝，葛辉笑道。 “听说你们遇到点问题了，过来聊聊，说不定我能帮把手。” “不用了，小事情。” 萧然直接挂掉电话，顾琳脸色凝重，萧然退回葛辉他们的酒，已经触怒了他们。 “不如继续用一点他们的酒，毕竟........” “不用的，顾秘书，没了他们难道我们就活不下去了？” 顾琳疑惑起来，萧然坐在电脑面前，开始弄了一份新的企划。 “我们只是没有经营KTV酒水的资质对吧，那其他资质有啊，食物销售资质是完备的对吧。” 顾琳点头，萧然看向了外面的小广场，当即就说道。 “把这里变成一个小型市集。” “萧先生，这.......” 顾琳无话可说，她翻看起目前皇朝KTV具备的资质，现在不能营业，但其他的资质是可以摆摊卖小吃的。 “现在要请厨师的话，好像来不及。” 萧然说道。 “我会做小吃，还会很多种，小茂把人集中起来。” 萧然开始写起了计划案来，然后让顾琳去采购一些简易的移动小店，以及厨具等等。 很快萧然列出了一张清单，打算在外面的小广场上开上40个以上的小店。 主要是饮品以及一些小吃店，桌椅就用KTV里现成的。 吕茂叫过来了一些人，萧然直接让他们去购买食材和各种调味料。 萧然的一系列操作都让不少人感觉到奇怪，毕竟小吃能挣几个钱？ “真的要做啊？” 顾琳忍不住问道。 “当然了，不然我让你去采购移动厨房干嘛？” 萧然当即带着人开始把一些楼顶上的烧烤桌椅拆卸，打算直接搬下来用。 忙活了一下午，规划出了50个摊点。 下午6点多的时候，萧然把人分了出来，有做饭经验的和没有做饭经验的。 “大家看我做就行了，很简单的，酱汁辣椒这些东西我来调配，等你们熟悉了两三天后我们就开业。每晚上岗的人都有提成。” 众人欢呼了起来，这个广场位置挺好的，之前一直都是用来停车的，现在车子已经全都开走了，以后这里不允许停车了。 因为附近就有大型停车场，所以萧然觉得完全没必要浪费那么好的地方。 有了十多套厨具后，萧然开始带领着有做饭经验的人弄起了吃的来。 铁板鱿鱼，黄焖虾，油炸丸子，脑花，猪蹄等等。 这些都是平日里小吃摊上东西，这里附近没有什么大型夜市，要去得跑四五公里才行。 因为没地方给人摆摊，一些小吃店也并非是扎堆，反而建材店比较多。 不一会众人都吃了起来，纷纷举着大拇指，赞叹萧然调配出来的酱料和辣椒味道很好。 萧然也在笔记本电脑上开始把每一种酱料的调配方法写出来，精确到克，又把制作流程认真的让人记录下来。 “就你们几个了，每天的食材管理。” 几个女人开心的笑着点头，因为有的开过小吃店，知道怎么管理一些食材。 一直忙活到晚上11点多，不少人都开心的笑着，萧然把员工们聚集起来，基本上围绕吃的，开始划分他们的职能。