第100章 做冰糖葫芦（第1页）

接下来的几天，路希宁一直乖乖的待在知青点养伤，哪都没有去，无聊的时候就一下泡着的豆芽。

在第二天的时候，路希宁就到了已经冒出尖的胚芽，就像是一个小尾巴一样，每个豆子的上面都有，得人欢喜。

路希宁不得不感叹生命力的顽强，就像以前小学课本上写道：“墙角掉进了一粒香瓜子，过几天就冒出了一截小瓜苗”一样，大自然的神奇远远不止这么多，以后，一定还有很多地方可以去探索和了解。

这天早上，路希宁起床后习惯性的去了用纱布包裹着的豆子，然后就惊奇的发现，豆芽已经全都长出来了，每一个最少都有两厘米长。

路希宁高兴的同时长长的松了一口气，来她们的方法没有错误，这次的豆子也没有白白的浪费。

她将这个好消息告诉了丁依然，丁依然听后果然也高兴了起来，都不顾自己正在刷牙就跑了过去，到后更是直接叫了起来。还好路希宁见状早就躲得远远的了，才没有被她喷出来的泡沫溅到，不然，刚洗的脸估计又得重洗了。

路希宁的手经过这几天时间早就已经结痂了，胳膊上的都要快脱落了。小心一点的话，什么事情都能做了，主要也是避开洗洗涮涮这些就好。

这些让丁依然打下手就可以，所以，路希宁今天就打算做丁依然心心念念了好几天的冰糖葫芦了。

先将山楂清洗干净，然后从中间去核，路希宁去核是横着切的，这样依然能用竹签串成一个完整的山楂。

为了给丁依然最完整的吃糖葫芦体验，路希宁特意让人帮忙剔了一把竹签出来，可谓是用心良苦了。

弄完之后，路希宁让丁依然先慢慢的串，她则开始熬制起了糖浆。

冰糖葫芦冰糖葫芦，所以做糖浆的材料最好还是选用冰糖。将冰糖和水放进锅中熬制，期间一定不要搅动，等到出现大泡泡的时候转成小火就行。

此时，用筷子沾一点糖浆放入冷水中试一试，要是迅速变脆硬，那么就说明糖浆已经熬好了。

将糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，放到盘子里，拿到外面一冷却，冰糖葫芦就做好了。

路希宁做的并不多，毕竟现在冰糖稀缺，也只有十几串而已，她先留了五六串打算送人，然后丁依然也选了三串，自己又留了两串，最后正好剩下六串来，路希宁男女知青各给了三串之后就没有了。

她们女知青正好每人都有，她们接到糖葫芦的时候也是惊喜万分，双目发亮，都有点不好意思，还特意将自己的小零食拿出来分享给路希宁呢。

路希宁道谢后也品尝起了冰糖葫芦来，晶莹剔透的外表下着就像是一个个的红灯笼一样，一口咬下去脆脆的，嚼一嚼就又甜又酸的。

“都说冰糖葫芦儿甜，甜里面那带着酸”这首歌完全映衬了路希宁此时嘴里面吃到的感觉。

就这样酸酸甜甜的冰糖葫芦，路希宁一口接着一口的吃，不一会儿就将整根都吃完了。

丁依然也在她旁边用行动证明了好吃，她第二根已经吃的就剩下一半了。

到她这样，路希宁下意识的阻止道:“依然，你少吃一点，吃多了第二天起来牙酸。”

丁依然含糊不清的点头道:“行，我知道了，我吃完这根就不吃了。”

“行，那你一会儿和我把剩下的送给大宝他们吧，他们肯定特别喜欢。”路希宁说完就先将已经定型的冰糖葫芦用油纸包了起来，防止出去被风吹上东西。

路希宁还打算一会儿出去了哪家有压好粉条买一些回来，中午做粉条炖红薯吃。

年关将至，大伙也都开始置办起来过年用的东西来，有的人更是自己提前压好了粉条，现在天气冷也能冻住，正好能一直吃到开春天气回暖的时候呢。

路希宁和丁依然先是去于婶子家里面将冰糖葫芦给二宝和三宝送去，还特意将自己泡的豆芽分了一些，然后向于婶子打听了一下谁家有粉条。

于婶子一听就乐了，“我们家邻居正好前几天压的，特意给我们送过来点，我给你拿去啊。”

“哎，婶子，你们自己吃吧，我再去买一点就行了。”

“没事，等我过两天也压粉呀，到时候你想吃就来拿啊！”